関東の日本酒

※生酒ですので冷蔵保管をお奨めします... 続きを読む

酒販店数店舗の限定品！福岡県糸島産『山田錦』を60％まで磨き上げた吟醸仕込のお酒です。この”三井の美田”は井上合名会社の新銘柄で、信頼関係のある酒販店のみ取扱のできる逸品です。巴(ともえ)とは、麹を造る時、麹の温度管理のため�... 続きを読む

伝統の技でじっくりと醸し出した、 「程良い香と旨さ」の吟醸酒です。アルコール度数　 16 〜 17 度日本酒度　　　　　 +4.0酸　度　　　　　　 　1.6飲みごろ温度やや冷○　冷酒◎　ロック○... 続きを読む

※低温での保管をお奨めします... 続きを読む

内容量 1800ml 保存方法 要冷蔵 グレード 吟醸 産地 新潟県 日本酒度 +6 酸度 1.1 商品説明 精米歩合50％と大吟なみにお米を磨き醸したこのお酒は八海山の「飲み飽きない」のコンセプトに一番近いです。 その他 開栓後は、なるべ�... 続きを読む

商 品 デ ー タ 産地新潟県 蔵元八海醸造株式会社 原料米山田錦(麹米)美山錦(掛米) 精米歩合50% 日本酒度+4 酸度1.2 容量720ml 永年にわたり強い人気を誇っている銘柄です。日本酒の低迷はどこ吹く風�... 続きを読む

●日本酒度：＋5●原料米：五百万石、トドロキ早稲●使用酵母：14号●酸度：1．4●冷やして（5℃〜10℃）、室温●リサイクル再利用：砕いて建設資材へ... 続きを読む

搾ったばかりの原酒を【荒ごし】するにとどめた酒です。もちろん非加熱・非加水。原料米山田錦のよいところがいっぱい残されています。それがこの酒の旨さの原点です。吟醸造りなのに腰はしっかりしており、香りも他の蔵の純米造りと同じ様。さらに、吟醸造りだと熟成に�... 続きを読む

菊姫の吟醸酒の最高峰！菊姫の吟醸酒麹造りも手間がかかっても行き届いた管理が出来る小単位の麹蓋で行います。仕込みにおいても理想的な醗酵管理を可能にするため、小さな仕込みで行います。各行程、全てにわたりよい結果を可能にするため小さな仕�... 続きを読む

25年来の想いが菊姫蔵元・柳さんにやっと通じました。 昨シーズンの仕込みで利いた・菊姫　仕込み1号のあらばしりを今シーズンの仕込みで注文・日本で初めて菊姫の吟醸生酒が誕生しました。 この商品は菊姫さんの商品ライナ�... 続きを読む

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■■効き酒師敏郎のコメント■■ 華やかな香りをたたえる吟醸酒です。洗米歩合は50％と、大吟醸の匹敵するお酒です。柔らかい飲み口と華やかな香りは食中酒としても、お酒だけ楽しむときでも万能のお酒です。【特定名称】純米吟醸【容量】　　1800ml【... 続きを読む

酸度の低い、きれいな味わい。酒質データ（酒質データは目標数値です。清酒の場合、数値と味わいは必ずしも一致しません。原料米山田錦日本酒度＋6精米歩合50％酸度1．20仕込み水八海山系伏流水（軟水）アミノ酸度1．10... 続きを読む

容量1800ml 種別 日本酒度 酸度 アミノ酸度 吟醸 +3.5 1.3 0.9 アルコール度数 使用米 精米歩合 酵母 17.5 山田錦 50〜60％ 9号系... 続きを読む

[商品名]呉春　特別吟醸　　1800ml瓶久保田　千寿　　　1800ml瓶期間限定の特別価格です。この機会に是非どうぞ！！ギフト包装のご希望の方は別途箱が必要になります。下からお求めください。　　↓　　↓　　　　　　　�... 続きを読む

吟醸酒の世界を創り変えてきた先駆の酒 酒米の王「山田錦」（兵庫県美嚢郡吉川町産）の最高級品を限度に近い50％まで削ります そこまで削った米を仕込んで酒になるのはその芯の部分の純粋デンプンで、元の米からみると酒に変わった量は僅か20％なのです �... 続きを読む

[産直山形県]父の日・母の日・結納・結婚祝・出産祝・内祝い・お中元・お歳暮・クリスマス・お誕生プレゼントなど木川屋のお酒はギフトにもぴったりです! G父の日200612131415... 続きを読む

下記にご説明がございます↓↓... 続きを読む

【越乃寒梅】は、超有名ブランドです。越の寒梅は酒造りに大切な、気候・風土・原料米・杜氏等すべての条件を満たして造られています。このお酒をひとことで言えば「淡麗辛口」、つまりスッキリ飲みあきしない・後に残らない水のようなさら�... 続きを読む

● 黒龍 吟醸いっちょらい〜酒造好適米五百万石を高精米したお米で丹精こめて造られます。吟醸のフルーティーな香り、くせのない透明な旨さをお楽しみください。香りは立ちすぎずほのかに広がりゆく感じでいやみがありません。蔵の特徴ともいえる雑味のない透明�... 続きを読む